Les Caillardières
- Pays France
- Région Val de Loire
- Appellation Savennières
- Millésime 2003
- Cépage(s) Chenin Blanc
- Domaine Closel (Domaine Du)
Vin de gourmandise. Sec à demi-sec. La robe est d’un jaune plus soutenu, reflet de cette belle maturité. Le nez est terriblement floral, fleurs blanches, jasmin. Beaucoup de fraîcheur en bouche, cette fois ci les arômes de fruits secs et amandes grillées apparaissent fortement avec le litchi. La bouche est onctueuse, ronde. Belle longueur. Les notes de miel et d’acacia apparaissent selon les jours, précurseurs des arômes que vous retrouverez si vous le laissez quelques années en cave.
