Les Boleves
- Pays France
- Région Val de Loire
- Appellation Coteaux Du Layon Rablay-Sur-Layon
- Millésime 2009
- Cépage(s) Chenin Blanc
- Domaine Domaine Pierre Chauvin
Vendange partiellement atteinte de pourriture noble. Une concentration plus importante est recherchée - Elevage en cuve - Vin liquoreux à servir à l’apéritif, avec foie gras, fromages bleus (T° 8 - 10°C).
