Les Vieilles Vignes
- Pays France
- Région Val de Loire
- Appellation Coteaux Du Layon Rablay-Sur-Layon
- Millésime 2009
- Cépage(s) Chenin Blanc
- Domaine Domaine Pierre Chauvin
Vendange entièrement atteinte de pourriture noble, récoltée sur nos parcelles âgées de 40 à 50 ans : nous recherchons une concentration élevée. - Elevage : cuve ou barrique durant au moins 12 mois - Vin liquoreux à servir à l’apéritif, avec foie gras, fromages bleus (T° 10°C).
